фрукты - Blog Posts

ourannaodessa

4 years ago

5 самых полезных фруктов, которые должны быть в вашем рационе (данные исследований)

Рекомендуемое потребление фруктов и овощей дает множество преимуществ: они помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, некоторых видов рака и могут помочь в поддержании здоровой массы тела.

Однако, хотя большинству наших граждан известно, что фрукты приносят много пользы для здоровья, более 1/4 взрослых людей не соблюдают рекомендуемую норму потребления фруктов в 1,5–2 стакана в день.

Употребление большего количества фруктов и овощей - вот тот фактор, который способствует улучшению здоровья.

Нет ни одного фрукта, который бы превосходил другие. Все фрукты содержат полезные питательные вещества. Но некоторые фрукты все же известны как самые полезные.

1.Черника. Согласно данным факультета пищевых наук и технологий Университета штата Орегон , черника занимает первое место по антиоксидантной активности по сравнению с сорока другими фруктами и овощами.

Синие, фиолетовые и красные фрукты и овощи содержат соединения под названием антоцианы, которое придает им яркий цвет.

Считается, что антоцианы черники являются основным источником пользы для здоровья.

Исследования на животных показали, что черника может иметь антивозрастные свойства, которые могут помочь замедлить прогрессирование возрастных заболеваний, таких как деменция.

Черника также полезна для сердца, поскольку помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови.

2. Вишня. Как и черника, вишня богата антоцианами. Черешня и вишня богаты полезными антиоксидантами и клетчаткой.

Тем не менее, терпкие вишни обладают некоторыми интересными преимуществами для здоровья, которые подтверждают исследования.

Было показано, что терпкая вишня обладает противовоспалительным действием и даже помогает облегчить боли в мышцах после упражнений и даже боли в суставах, связанные с подагрой и артритом.

Исследования показывают, что терпкая вишня может помочь снизить уровень мочевой кислоты, которая повышается в крови во время приступов подагры.

В исследовании на крысах, проведенном в 2009 году , крысам с ожирением, соблюдающим диету с высоким содержанием жиров, давали цельную терпкую вишню или плацебо с равной калорийностью.

Крысы, получавшие терпкий вишневый порошок, имели пониженный холестерин в крови, более низкую жировую массу, вес и маркеры воспаления.

Исследователи пришли к выводу, что это исследование предполагает, что терпкая вишня может помочь снизить воспаление в организме, связанное с метаболическим синдромом, и даже помочь с потерей веса.

Необходимы дополнительные исследования на людях в отношении терпкой вишни и похудания, но другие исследования показали, что терпкая вишня снижает воспаление, связанное с болезненностью мышц, артритом и подагрой.

3. Гранат

Согласно обзору 2010 года , гранаты обладают противовоспалительными, антидиабетическими, антибактериальными, противораковыми и противогрибковыми свойствами.

Некоторые исследования также показали, что гранаты, возможно, играют роль в снижении риска болезни Альцгеймера.

Глубокий красноватый цвет граната приписывают антоцианам и другим полифенолам, которые приносят гранату много преимуществ для здоровья.

Антиоксиданты из гранатов могут помочь защитить холестерин от окисления. Это важный шаг к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Гранатовый сок и семена можно добавлять в салаты, смузи, выпечку или употреблять как хрустящую сладкую закуску.

Хотя там, где вы живете, они могут быть доступны только в сезон, но когда они сезонные, постарайтесь включить их в свой рацион, чтобы воспользоваться всеми их преимуществами для здоровья.

4. Яблоки

Согласно Live Science , яблоки - один из самых здоровых продуктов, которые может съесть человек.

Кожа яблока содержит большое количество антиоксидантов, и большая часть витамина С, содержащегося в яблоках, также находится прямо под кожей.

Поэтому для максимальной пользы для здоровья лучше всего съесть целое яблоко.

Яблоки являются источником полезных для сердца растворимых и нерастворимых волокон, которые полезны для здоровья толстой кишки.

Яблоки также являются источником антиоксиданта кверцетина, который является одной из причин, по которой постоянное употребление яблок связано со снижением риска инсульта.

Удивительно, но яблоки также богаты минеральным бором . О боре известно немного, но он может влиять на здоровье эстрогена во время менопаузы.

5. Лимоны

Одна из лучших особенностей лимонов - это их универсальность. Они используются во многих культурах для разнообразного приготовления соленых и сладких блюд.

Кожуру и сок можно использовать для консервирования или для многих других преимуществ для здоровья. Обычно они доступны большую часть времени года и относительно дешевы.

Лимоны, как и другие цитрусовые, богаты витамином С и флавоноидом под названием лимонин .

Витамин С играет важную роль для иммунитета и здоровья кожи. Лимонин также помогает снизить уровень холестерина в крови.

Вы согласны с этим перечнем?

Pomona

Nicolas Fouché. 1700.

*** Pomona is the Roman divinity of the fruit (poma) of trees.

Помона

Никола Фуше. 1700 год.

*** Помона – италийская (латинская) богиня древесных плодов и изобилия.