Your gateway to endless inspiration
Предлагаю приготовить яблоки в кляре. Это блюдо - хорошая альтернатива обычным оладьям, можно пожарить яблоки в кляре к завтраку или на полдник.
Для приготовления яблок в кляре понадобится:
2 крупных яблока;
растительное масло;
сахарная пудра.
для кляра:
1 яйцо;
3 ст. л. сахара;
0,5 стакана сметаны;
3-4 ст. л. муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
щепотка корицы - по желанию.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовить кляр. Для этого яйцо взбить с сахаром и солью, добавить сметану. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить негустое тесто.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
У яблок вырезать сердцевину и нарезать яблоки колечками толщиной примерно 0,5 см.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В сковороде разогреть масло. Нарезанные яблоки опускать в кляр и обжаривать с двух сторон, как оладьи.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обжаренные яблоки в кляре выкладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, и еще горячими посыпать их сахарной пудрой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Яблоки в кляре готовы.